“今年泡椒長勢挺好，從6月份開始能采摘到10月底，初步算，一畝地平均6000斤產量。”眼下正是泡椒成熟的季節，昔陽縣東冶頭鎮民安村豐進農牧專業合作社的大棚里，色彩鮮艷、晶瑩飽滿、玲瓏可人的燈籠泡椒綴滿枝頭，合作社負責人武金山正和工人們忙著采摘、裝袋。
武金山是東冶頭鎮民安村黨支部書記，也是該村豐進農牧專業合作社負責人。他說，泡椒營養豐富、色澤誘人、微量元素含量高，深受廣大客商的青睞，“我就是看準了這一商機，在原有的11個冬棗樹大棚基地里套種了16畝泡椒，占地9個大棚。按現在的行情2元一斤算，今年我這9個大棚能純掙12萬。”
產業興則鄉村興、農民興。泡椒產業的發展還給周邊村民帶來新的增收渠道。該鎮里巖村村民田改文說：“我在大棚里面采摘辣椒，一天能采300多斤，日工資80元。自從有了大棚，我們不僅增添了收入，也增添了許多樂趣。”
除了民安村外，東冶頭鎮周邊其他6個村也發展起了泡椒產業，面積共達100多畝。該鎮靜陽村泡椒種植大戶陳世棟說，平時除了管理新建的泡椒連棟溫室大棚外，他還負責幫忙銷售，嚴把質量關，“為方便村民銷售，鎮政府還專門給大家找了一個集中收購點，村民們開著農用三輪車將一袋袋的泡椒運過來，由專人進行分揀、打包、過秤、裝箱。”
今年以來，昔陽縣東冶頭鎮圍繞“綠色發展、生態致富”的發展理念，建基地、創品牌、抓營銷、促增收，紅彤彤的泡椒不僅映紅了村民們興高采烈的笑臉，也成為全鎮農業提質增效、助推鄉村振興的朝陽產業。
山西晚報記者 張楊 通訊員 張穎
（責任編輯：梁艷）
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