近日，為期一個月的“忻州雜糧走進雄安”展銷活動收官，十大類300余種雜糧產品在京津冀叫響了品牌、收獲了訂單。
參與展銷會的各方人士稱，忻州為雜糧發展使出的拼勁、闖勁、巧勁，增強了小雜糧挑起忻州發展“大梁”的信心；而忻州雜糧走出去的一小步，產生了且仍繼續產生著溢出效應，助力忻州全方位推動高質量發展。
翻越太行山 小雜糧“擺攤”雄安新區
個頭飽滿的玉米香甜軟糯、金黃的小米粥米香四溢、酸甜可口的沙棘果醋飲料清香彌漫……2月14日至3月14日，忻州市150余家企業帶著十大類300余種雜糧翻越太行山，為雄安新區群眾帶來雜糧“盛宴”。
據了解，地處黃土高原東部的忻州，無霜期短且干旱少雨，盛產耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿的谷、糜、黍、蕎、豆等雜糧。隨著老百姓需求從吃飽向吃好轉變，雜糧類產品日益受到追捧。
此次在雄安新區的展銷活動，忻州采取了“展銷會+品鑒會+推介會”的營銷模式，邀請駐地央企、大型超市等團體來考察對接，還通過直播帶貨等線上營銷方式宣傳推介。
“今天是相思的日子，吃岢嵐相思餅，夢到你相思的人，歡迎大家品嘗！”2月14日，忻州市委副書記、政法委書記郭奔勝在直播間為忻州小雜糧“代言”。
為讓忻州小雜糧走上更多雄安百姓餐桌，忻州市農業農村系統工作人員、企業代表等數十人在雄安展銷現場駐扎月余，進企業228次，進商超78次，進機關事業單位41次，進大型活動場所63次。
數據顯示，此次展銷銷售總額達1652.91萬元，其中線下銷售392.06萬元，線上銷售1260.85萬元；簽訂各類訂單合同91份，合同金額22879.44萬元。
敢拼才會贏 忻州小雜糧緣何被熱捧
過去吃小雜糧是因為窮，現在吃小雜糧是圖健康。注冊營養師、山西醫科大學教授程景民表示，雜糧食品順應了由“吃得飽”到“吃得好”的消費新趨勢，順應了居民追求營養健康安全的新潮流。
雄安展銷活動碩果累累的背后，離不開忻州雜糧保障產品質量的狠勁、決心走出去的闖勁和各方借力的巧勁。
“這幾年來，小雜糧申請綠色食品、有機農產品認證的越來越多。”忻州市綠色農產品發展中心主任楊秀林介紹稱，截至目前，忻州市共推廣綠色有機甜糯玉米原料標準化生產技術20萬畝，輻射帶動30余萬畝；綠色食品谷子22萬余畝，帶動發展優質谷子60多萬畝。
有著豐富文化底蘊和厚重農耕文化的忻州市，坐擁“黃河、長城、太行”三大文化自然資源，有中國佛教圣地五臺山、“中華第一關”雁門關等歷史文化奇觀，有汾河、桑干河、滹沱河三條母親河。
“可以說，每一座山、每一處景、每一條河都承載傳承著忻州源遠流長的文化。”忻州市農業農村局黨組書記、局長岳利文說，為讓更多人感知看似不起眼的忻州小雜糧背后的文化韻味，忻州著力深入挖掘傳統文化與雜糧產品的契合點，賦予產品更多時尚元素和生動個性，并借助現代科技和傳播手段，讓傳統文化和雜糧產品“活”起來。
在忻州“中國雜糧之都”產業融合園區內，“區塊鏈溯源系統”全程記錄著雜糧“產、購、儲、加、銷”的全過程。此次雄安展會期間，新華網“溯源中國”平臺發揮“科技+傳媒”優勢，為忻州特色農產品走進雄安新區和京津冀搭建通道。
值得注意的是，雄安展銷期間，忻州雜糧銷售額線上銷售占比76.28%，這堅定了忻州雜糧觸網的決心。
“在疫情防控常態化和線上購物備受青睞的背景下，展銷活動必須將線上的便捷性和線下的可靠性結合，將線下展示與線上直播充分融合，提升展銷效果?！币晃黄髽I參展商表示。
小雜糧挑“大梁” 助力忻州新發展
在雄安嘗到集體出海、新媒體營銷加持的甜頭后，忻州雜糧下一步如何順勢而為，走得更廣、更遠，推動忻州高質量發展？
“與消費市場的直接對接，更加明確了即食化、方便化是忻州雜糧走向市場的重要路徑?！痹览姆Q，在此次展銷活動十大受消費者歡迎品牌中，有一半都是即食化、方便化產品，如黑豆漿、莜麥餅干、紅蕓豆相思餅、小米陳醋、代州黃酒等。
在忻州市副市長崔崢嶺看來，忻州雜糧走進雄安展銷活動是落實山西“特”“優”農業發展戰略的具體行動，也是加快布局太忻一體化經濟區忻州現代農業板塊、促進忻州農業產業高質量轉型發展的關鍵舉措。
而忻州雜糧的一小步還產生了溢出效應。據岳利文介紹，此次展銷活動引入“雜糧+”的推介模式，現場演繹的二人臺、山西民歌等引得掌聲陣陣，五臺山、雁門關也吸引到更多人的關注……可以說，忻州雜糧熱賣與文化輸出同步，提升了忻州文旅的知名度，讓傳統文化“活”起來、“火”起來。
一位長期關注忻州雜糧的媒體人士表示，忻州曾有11個貧困縣，脫貧摘帽后繼續發力小雜糧產業，既能鞏固脫貧攻堅成果，又助力開啟鄉村振興新征程，成為忻州全方位推動高質量發展的重要力量。
岳利文表示，忻州市將常態化舉辦形式多樣的展銷會、品鑒會、推介會，讓忻州雜糧持續香飄雄安；同時聚焦長三角、粵港澳大灣區等重要經濟板塊，接續推進忻州雜糧走進更大市場。
（責任編輯：盧相汀）
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