“禁止制作、發布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節目或者音視頻信息。違反規定的，責令整改，給予警告；拒不改正或者情節嚴重的，處一萬元以上十萬元以下罰款。”12月22日，備受社會各界關注的反食品浪費法草案首次亮相。
反對食品浪費進入立法，意味著節約糧食不再是呼吁和號召，浪費也不再只是停留在道德譴責層面的不良現象，而是一個具有強制性、可依法予以懲處的法律問題。古話講“衣食足而知榮辱”，可歷史和現實也表明，一旦食足飯飽，不少人往往將節約的美德丟到腦后。近些年來，社會上餐飲浪費問題普遍存在，幾成頑疾。有數據顯示，每年僅城市餐飲浪費就超過340億斤，對比今年中國糧食總產量13390億斤，浪費之嚴重、形勢之嚴峻，可見一斑。雖然我國糧食連年增產，但也經不起這般浪費，這是對辛苦勞作的農民的不尊重，更是對國家糧食安全的不負責。
新冠疫情的暴發，對世界糧食生產和糧食安全造成嚴重沖擊，也給了我們一個反思并遏制糧食浪費的契機。2020年底全球面臨嚴重糧食不安全狀況的人數將增至2.65億，比2019年增加近一倍。日前召開的中央經濟工作會議，將解決好種子和耕地問題、保障糧食安全，列為明年的重要工作任務之一。居安思危，以強制性的法律確保中國人的飯碗始終端在自己手里，顯得尤為迫切。
成由勤儉敗由奢，家如此，國亦然。制定反食品浪費法釋放的信號清晰而強烈。食客們不能以花了錢為由心安理得地浪費，商家們也不要為了多掙錢，就鼓勵甚至慫恿食客往多了點；各網絡平臺更不能為賺取流量而發布各種類似“大胃王”的不良內容。法案正在審議中，反食品浪費的行動，應該從現在做起。(賈亮)
（責任編輯：梁艷）
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