◆同川鎮(zhèn)磨灣村:種養(yǎng)結合助農(nóng)增收
在原平市同川鎮(zhèn)磨灣村的母牛飼養(yǎng)基地，牛舍里散發(fā)著褐草飼料特有的清香，牛群正悠閑地享受著“美食”——這不是普通的飼料，而是福壽山種養(yǎng)專業(yè)合作社專門配制的“秸稈定制餐”。
近年來，該村成立了原平市福壽山種養(yǎng)專業(yè)合作社及山西同盛潤川牧業(yè)有限公司，采用“黨支部+公司+農(nóng)戶”模式，首期流轉土地800畝，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。
其中，合作社成立于2022年，主要經(jīng)營肉牛養(yǎng)殖、作物種植、有機肥料、秸稈膨化飼料等業(yè)務，采取將養(yǎng)殖、種植與農(nóng)產(chǎn)品加工等有機結合的方式促進農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展。
“我們采用的褐草飼料運用了北京金源達環(huán)境科技有限公司研發(fā)的專利技術。”合作社負責人李先生介紹，“主要是對打捆后的玉米秸稈進行高溫、高壓、膨化、氣爆等工序的加工。這種飼料兼具粗飼料與精飼料特性，在牛羊養(yǎng)殖中可以替代苜蓿、帶穗青貯玉米及部分奶牛精料，是優(yōu)質飼料，特別適合母牛繁育養(yǎng)殖。”
據(jù)悉，合作社購置并安裝了成套的褐草飼料加工儲存設備，年加工褐草萬余噸。這些褐草飼料不僅能全部滿足合作社母牛的飼喂需求，富余部分還可外銷，用以滿足周邊牛羊養(yǎng)殖戶的需要。
當前，磨灣村正穩(wěn)步推進生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設，相關規(guī)劃工作已順利完成。打造了200畝酥梨種植基地，種植玉米200畝、苜蓿100畝，養(yǎng)殖了150頭左右的西門塔爾繁殖母牛，已建成飼草加工中心。
“村集體以土地流轉的方式入股合作社，參與合作社的建設、生產(chǎn)、運營、銷售各個環(huán)節(jié)，并提供清掃、打藥、運輸?shù)葎趧辗眨瑥亩@得股份收益與勞務收益。據(jù)我們估算，這能讓村里60個家庭的經(jīng)濟收入得到提高。”磨灣村黨支部書記兼村委會主任介紹道。
值得一提的是，該村還計劃培養(yǎng)掌握直播帶貨技巧的電商人才，以服務于當?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品的銷售工作，助力鄉(xiāng)村振興。
◆吉祥街道東營村：魚稻共養(yǎng)一田雙收
天涯山下，滹沱河畔，在原平市城東3公里處，藏著一處風光旖旎、稻產(chǎn)豐饒之地——吉祥街道東營村。從高空俯瞰，廣袤的稻田宛如一片碧綠色的海洋，鋪展在逶迤起伏的群山之間。七月的風掠過稻浪，長至齊膝的稻苗沙沙作響。稻田里，晃動著農(nóng)民進行田間管理的身影。
這里水源充沛、地勢平坦、土壤肥沃，得天獨厚的自然條件使其成為原平市久負盛名的水稻生產(chǎn)基地。“東營大米色澤鮮亮，米粒飽滿瑩潤，入口軟糯絲滑，食后回味無窮。”常來購買大米的忻府區(qū)顧客小周如此評價。
近年來，東營村在村“兩委”牽頭以及農(nóng)戶的具體實施下，在水稻種植領域逐步探索出一條集環(huán)保、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展于一體的農(nóng)業(yè)致富新路徑——發(fā)展魚稻共養(yǎng)項目。
稻田的魚稻共生系統(tǒng)充分利用生態(tài)資源，通過稻、魚之間的相互作用，構建起一個良性循環(huán)體系。“在稻田中，魚在泥中以蟲子為食，起到中耕除草的作用，它的糞便還能肥田；而水稻則能通過光合作用維持水中的溶氧量，同時為魚遮陰并提供餌料。”農(nóng)技專家高師傅介紹道，在這樣的生態(tài)模式下，養(yǎng)魚不使用生長激素，種稻也很少施用或不施農(nóng)藥、化肥，既有效保障了稻、魚農(nóng)產(chǎn)品的質量安全，還有助于提升稻米的品質和產(chǎn)量。
稻因魚而優(yōu)，魚因稻而肥。當東營村的稻苗于微風中搖曳，稻下魚兒歡游時，一幅“稻魚共生、魚糧共贏”的生態(tài)種養(yǎng)畫卷正徐徐展開。
“我養(yǎng)的鯉魚在稻田里吃蟲、吃雜草，長得那叫一個肥美。”村民老李笑得合不攏嘴。
依托“新法種稻、古法養(yǎng)魚”的魚稻共生種養(yǎng)模式，不僅改變了該村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，也讓農(nóng)田實現(xiàn)了從“無機”到“有機”的轉變，帶動農(nóng)戶進一步增收致富。目前，該村實際流轉土地580余畝，均已開始采用魚稻共生種養(yǎng)模式，每畝稻田投放約50斤魚苗，在原本每畝稻田純收入1000元的基礎上，采用該模式后，每畝可額外增收約200元。
“今年，我們村打算在580畝種
養(yǎng)面積的基礎上擴大規(guī)模，再增加100畝。同時，計劃探索多元化種養(yǎng)模式，完善共養(yǎng)系統(tǒng)，主要種植桑樹等，養(yǎng)殖鵝、牛蛙、蟹等。等經(jīng)驗成熟了，就積極推廣搞聯(lián)村種養(yǎng)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展規(guī)模化、科技化農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)民多賺錢。”村委會主任興致勃勃地談打算、話未來。
策劃：趙富杰 白雪萍
文字：白雪萍 趙丹琦
攝影：范琛 褚震等
設計：范琛
（責任編輯：盧相汀）
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