據(jù)新華社電 記者26日從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉，國(guó)務(wù)院食安辦近日印發(fā)通知，要求各地食安辦切實(shí)發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，加強(qiáng)暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群眾飲食安全。
通知要求，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，全面排查場(chǎng)所環(huán)境、原料采購(gòu)、加工制作、貯存管理等方面的風(fēng)險(xiǎn)隱患；認(rèn)真做好食品原料清理、環(huán)境清潔、用具消毒等工作，確保符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求；采取有效措施防止食品及食品相關(guān)產(chǎn)品污染，嚴(yán)防腐敗變質(zhì)、污穢不潔的食品、食品原料、半成品流入市場(chǎng)，及時(shí)處置污染、變質(zhì)食品。
通知明確，對(duì)通過(guò)日常監(jiān)督檢查、12315平臺(tái)等途徑發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問(wèn)題線索，及時(shí)開(kāi)展情況核查并依法依規(guī)進(jìn)行處置，嚴(yán)厲打擊在受災(zāi)地區(qū)和農(nóng)村等重點(diǎn)地區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、受污水浸泡的食品等違法違規(guī)行為；及時(shí)發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，及時(shí)澄清不實(shí)信息，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切；強(qiáng)化應(yīng)急值班值守，認(rèn)真落實(shí)重要信息直報(bào)快報(bào)要求。
（責(zé)任編輯：盧相汀）
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