編者按：“小暑接大暑、熱得無處躲”。7月7日迎來今年的“小暑”節氣，這意味著極端炎熱天氣開始襲來。此時該如何調理養生呢？今天，我們就跟大家聊聊小暑養生的那些事兒。
【飲食篇】
清淡飲食 也別丟了蛋白質
小暑前后，氣溫動輒就會在35攝氏度上下。人在攝入食物時，也會增加體內的熱量。夏天如果膳食中魚肉蛋這類蛋白質食物攝入過多，就會感覺更加燥熱難受。多吃蛋白質含量低的蔬菜水果，更有利于讓人感覺清爽。北方地區夏季多干熱，不需要大量排汗抗潮，所以也不需要吃很多辣椒之類的香辛料。飲食調味以清淡為好。否則，不僅身體經常感覺燥熱，還容易出現皮膚油膩、生痘長瘡之類的麻煩。
但是，夏天也不能因為貪圖涼爽，只吃水果和涼粉、涼皮，不吃含蛋白質的食物。女性每天應保證60克蛋白質的攝入，男性應保證每天65克蛋白質的攝入量。【詳細】
小暑黃鱔賽人參
老話說，“小暑大暑，上蒸下煮”。自水底的美味——黃鱔，眼下食用正當時。民間素有“小暑黃鱔賽人參”的說法，小暑前后一個月的黃鱔最滋補。中醫認為黃鱔性溫味甘，蛋白質含量較高，鐵的含量比鯉魚、黃魚高一倍以上，并含有多種礦物質和維生素，還可以保護心血管。【詳細】
伏羊一碗湯，不用開藥方
所謂“伏羊”，即入伏以后的羊肉。伏天吃伏羊最早可追溯到堯舜時期，民間有“喝上伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”的說法。
入伏喝羊肉湯是以食為療的一大創舉。羊經過冬春兩季的滋養，膘肥肉嫩，其肉燉出的湯味醇、膻味小。夏日濕熱，人們食欲減退，在此時喝上一碗香辣美味的羊肉湯，可使人胃口大開，增強食欲。食后人的全身上下大汗淋漓，渾身毛孔通透，五臟六腑的濕熱、寒氣、毒素隨著汗液排出體外，身體內的垃圾能得到很好的清除。
頭伏餃子二伏面
“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，這種民間傳統的吃法便是為了使身體多出汗，排出體內的各種毒素。
小暑頭伏吃餃子是傳統習俗。伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。東晉史家孫盛撰《魏氏春秋》說：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然。”這里的湯餅就是熱湯面。
還有的地方有小暑節氣吃藕的習慣。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素及膳食纖維，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虛失眠。另外，小暑時應多吃炒綠豆芽，它有清熱解毒的功效。【詳細】
來碗山楂、荷葉茶飲
小暑意指天氣開始炎熱，是進入長夏的第一個節氣。廣州市中醫醫院雜病門診主治中醫師高三德介紹，長夏在五臟屬脾，長夏最大的特點是濕氣太重，脾最怕濕邪來犯。他建議，天氣熱的時候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節氣食用，多吃水果也有益防暑，但是不要過量，以免增加腸胃負擔。
此外，還可以用山楂、荷葉代茶飲。先將山楂切片曬干，如煎水每次用15-30克，荷葉曬干，每次用10克，煎好后去渣代茶飲。中醫認為夏天屬心，長夏歸脾，宜養心健脾，山楂荷葉代茶飲，味酸氣香，有清熱解暑，健脾開胃，強心降脂的功效，特別適宜心脾兩虛，淤血阻絡的人群。【詳細】
【養生篇】
晝長夜短 起居宜午休
因為天氣炎熱、夏日晝長夜短、大部分人會晚睡早起，所以在起居方面，人們中午時候可以適當休息，幫助自身恢復身體疲勞。不過也要適當地接受陽光照射(避開太陽直射)，以順應陽氣的充盛，利于氣血的運行，振奮精神。
北京中醫藥大學東直門醫院腎病內分泌科副主任醫師于國泳提示稱，為了避免中暑，小暑時節人們應注意防曬、經常洗澡、勤換衣物，這樣可以使皮膚疏松、“陽熱”易于發泄。需要注意的是，人們在出汗以后不要立即洗澡，正所謂“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡”。【詳細】
外熱須內“冷” 心靜體自涼
中醫“四季養生”理論認為，夏屬火，通心。夏季氣溫增高，人們容易緊張、煩躁、心火過旺，尤其是中老年人心功能稍差，在夏季容易在情緒激動或過勞的狀態下，出現心肌缺血、心律失常導致心血管功能的障礙，血壓升高甚至猝死。所以，夏季的養生尤其要護養心臟。
心是供應人體氣血的樞紐，也可以說是人體最累的器官。現代醫學研究發現，人的心理、情緒與軀體可以通過神經-內分泌-免疫系統互相聯系、互相影響。在情緒波動時，人體會因為精神上的負面刺激造成免疫力的低下。因此，夏季應多做制怒平和的自我調節。【詳細】
平心靜氣 少動多靜
平心靜氣：中醫講究心傷則心跳神蕩，精神渙散，甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主，一切生命活動都是五臟功能的集中表現，心神受損則必涉及其他臟腑。故夏季養生重點突出“心靜”二子就是這個道理，應平心靜氣，確保心臟機能的旺盛，以符合“春夏養陽”之原則。
少動多靜：炎炎夏季，驕陽普照，地熱蒸騰，正是人體陽氣活動旺盛之時，養生也宜側重于養陽才能順應季節變化。此時，人們要注意勞逸結合，保護人體的陽氣。最好堅持“少動多靜”的原則，到大自然中去，步山徑、撫松竹，還可以在環境清幽的室內讀書習字、品茶吟詩、觀景納涼，運動最好選在早上和晚上。【詳細】
【注意事項】
小暑要防“暑濕”傷人
小暑時節已入盛夏，中醫認為，暑為陽邪，其性炎熱，為自然界的六氣之一，若暑熱太過，起居不慎，暑氣亦會傷人。廣東省中醫院珠海醫院治未病中心專家成杰輝指出，暑濕偏盛是小暑時期的氣候特點，此時養生重點為消暑寧心，去濕健脾。
小暑時節炎熱高溫，常常容易中暑。中醫將中暑分為陽暑和陰暑。陽暑多因在陽光下暴曬或高熱密閉環境下工作造成；而陰暑是由于夏月不恰當的乘涼、飲冷、寒邪侵襲人體肌表或內臟而發生的疾病，因在暑天受寒，故名陰暑。
預防中暑首先是防寒。夏日避暑切勿過度貪涼，不要在樹蔭底、屋檐下、過道里乘涼時間過長，空調房間溫度不宜過低，睡眠時不要讓電扇或空調風口對人直吹，也不要大量飲進冷開水或冰鎮飲料，以免寒邪直中。已患陰暑者可服藿香正氣丸，能解暑化濕；胃腸受寒，可飲生姜紅糖水溫中和胃；關節冷痛可進行關節熱敷，適量飲用紅酒、米酒以溫經通絡。若病情復雜、外寒內熱或虛實夾雜者，建議及時前往醫院就診。【詳細】
穿淺色衣服 清涼油等隨身攜帶
盛夏時節，如何預防中暑的發生呢？天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲提醒說，外出時最好穿淺色或白色衣服，戴帽子，并注意適當休息，多喝清涼飲料、涼鹽開水等；仁丹、十滴水、藿香正氣水、清涼油最好隨身攜帶；飲食應以清淡為主，多食一些清熱利濕的食物，比如苦瓜、桃、草莓、西紅柿、黃瓜等。【詳細】
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