眾多顧客前來體驗(yàn)食堂餐飲。
顧客排隊(duì)取餐。
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“五一”假期期間，重慶市榮昌區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂開放，收獲了大量游客的喜愛和好評。6月4日，山西晚報(bào)·山河+記者獲悉，榮昌區(qū)端午節(jié)延續(xù)了此前“假期面向社會(huì)公眾開放政府機(jī)關(guān)食堂”的舉措，端午期間食堂共計(jì)接待游客1.2萬余人次。
端午節(jié)推出家庭套餐，假期首日吸引超3000名游客體驗(yàn)
重慶市榮昌區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂于5月1日正式面向游客開放，特推出20余道“榮昌味道”小碗菜和兩葷兩素套餐，包括豬油泡粑、羊肉湯、榮昌鹵鵝、黃涼粉、回鍋肉等，小碗菜價(jià)格為3-18元，套餐價(jià)格為18元，游客可“一站式”品嘗本土美食。據(jù)榮昌區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂統(tǒng)計(jì)，該食堂“五一”假期共吸引6.7萬游客光顧，大米吃了8040斤，豬肉、鴨肉、鵝肉等各種肉類用了2萬余斤。
端午節(jié)假日期間，榮昌區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂進(jìn)一步延續(xù)了此前“五一”假期開放的經(jīng)驗(yàn)，套餐和小碗菜價(jià)格與“五一”期間持平，例如3元麻婆豆腐、5元粉蒸肉，18元套餐包含兩葷兩素一湯，確保了高性價(jià)比。同時(shí)，結(jié)合端午節(jié)與兒童節(jié)雙節(jié)熱度，推出家庭套餐，以家庭為單位設(shè)計(jì)，一家三口可享一份套餐價(jià)格，包含榮昌鹵鵝、豬油泡粑、黃涼粉等本地特色美食，并搭配適合兒童口味的菜品，如番茄炒蛋、蒸蛋、銀耳湯等。
據(jù)榮昌區(qū)融媒體中心介紹，5月31日，榮昌區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂如約向游客開放。11點(diǎn)半，榮昌區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂內(nèi)人聲鼎沸，等待取餐、結(jié)賬的游客排起了長龍。榮昌鹵鵝、豬油泡粑、黃涼粉、涼拌鯽魚、回鍋肉等琳瑯滿目的小碗菜整齊地?cái)[放在取餐臺上，游客根據(jù)自己的需求依次選擇喜歡的菜品，全天有超3000名游客前來體驗(yàn)。為營造濃厚的節(jié)日氛圍，機(jī)關(guān)食堂特別準(zhǔn)備了節(jié)日特色菜單，包括清水粽和家庭套餐。粽子由食堂工作人員手工包制，總量達(dá)300多斤，中午就被食客們“消滅”了200多斤。6月1日，該食堂迎來5500名顧客前來體驗(yàn)，家庭套餐特別受歡迎，很多家庭早早來排隊(duì)預(yù)訂。生日慶祝區(qū)域也成了小朋友們的歡樂天地，“六一”當(dāng)天過生日的小朋友在這里收獲了神秘禮物，家長紛紛拍照留念。“在機(jī)關(guān)食堂吃粽子，還能搭配套餐，挺有意思的，感覺比飯店更有節(jié)日氣息。”一名游客說。
食堂將在國家法定假期和每月首個(gè)周六中午對外開放
重慶市榮昌區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂假日面向游客開放，開創(chuàng)了假日“機(jī)關(guān)食堂+文旅”模式，將政務(wù)資源轉(zhuǎn)化為消費(fèi)場景，提升了榮昌“寵游客”的城市形象。山西晚報(bào)·山河+記者致電榮昌區(qū)政府客服，一位客服人員介紹，該食堂將在國家法定假期和每月首個(gè)周六中午對外開放。機(jī)關(guān)食堂假日面向游客開放期間，游客可“一站式”品嘗榮昌鹵鵝、豬油泡粑、黃涼粉等榮昌本土特色美食，套餐定價(jià)定位親民路線，三口之家消費(fèi)50-70元即可飽餐一頓。
榮昌機(jī)關(guān)食堂假日期間面向游客開放，取得了超出預(yù)期的效果，增強(qiáng)游客尤其是親子家庭的體驗(yàn)感和幸福感，讓大家感受到榮昌的熱情和貼心，這里不只是一個(gè)短暫打卡的地方。從游客反饋看，大家普遍對菜品口味、價(jià)格以及假日創(chuàng)新設(shè)置給予了高度評價(jià)，覺得既好吃又實(shí)惠，還充滿了節(jié)日氛圍。其中，也有一些游客提出了建議，希望能增加更多菜品的選擇，后廚團(tuán)隊(duì)正在研究新的菜品菜單，會(huì)盡快增添一些更受歡迎的菜品。
“‘五一’、端午假日機(jī)關(guān)食堂開放只是一個(gè)開始，下一步，我們會(huì)以游客需求為導(dǎo)向，持續(xù)推出更多提質(zhì)創(chuàng)新舉措。”榮昌區(qū)委宣傳部相關(guān)工作人員說，一方面，在餐飲服務(wù)上，他們會(huì)不斷優(yōu)化菜品，除了保持榮昌特色美食外，還會(huì)根據(jù)不同季節(jié)、不同節(jié)日開發(fā)新的菜品系列，讓游客每次來都能品嘗到不一樣的味道；另一方面，在配套服務(wù)方面，他們計(jì)劃結(jié)合更多節(jié)日元素和本地文化特色，打造更多類似“六一”家庭套餐、生日區(qū)域這樣的特色服務(wù)項(xiàng)目，比如在傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)置民俗體驗(yàn)區(qū)，讓游客在就餐之余，能更深入地感受榮昌的歷史文化。此外，還會(huì)加強(qiáng)與商家的合作，邀請更多諸如鋪蓋面、黃涼粉、鵝肉包的特色商家到現(xiàn)場售賣，把榮昌打造成更具吸引力的旅游目的地。
據(jù)榮昌區(qū)端午假日旅游統(tǒng)計(jì)，2025年端午假期榮昌文旅市場火爆，5月31日至6月2日，全區(qū)共接待游客106.89萬人次，較去年同期增長101.72%，實(shí)現(xiàn)旅游總收入59858.4萬元，同比增長103.57%。
山西晚報(bào)·山河+ 記者 梁成虎
（責(zé)任編輯：梁艷）
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