披紅掛彩的古城喜氣洋洋，精彩紛呈的年俗活動輪番上演、各式各樣的美食小吃引人垂涎……春節臨近，有著1800多年歷史的忻州古城再次吸引了世人目光。這座古老的城池，不僅承載著深厚的歷史文化底蘊，更在新春佳節之際，煥發出別樣的生機與活力。
乙巳蛇年是首個“世界非遺版”中國年。在忻州古城，省內外各地民間非遺已經熱熱鬧鬧演起來了，一場接一場，熱鬧非凡。1月22日，山西晚報記者走進忻州古城，提前感受別樣年味。
熱鬧喜慶，古城年味別樣濃厚
走進忻州古城，仿佛穿越到一個年味濃郁的太平盛世。古城的大街小巷都被精心裝扮，大紅燈籠高高掛起，沿著古街古巷一路延伸，宛如一條紅色的巨龍，與古色古香的建筑相得益彰，彰顯出獨特的古韻。城墻上、屋檐下，五彩斑斕的燈帶交織成各種精美的圖案，夜幕降臨，華燈初上，整個古城宛如白晝，如夢如幻。
為了給游客帶來更加豐富的節日體驗，忻州古城精心籌備了一系列花燈展覽。這些花燈造型各異，題材豐富，有寓意吉祥如意的龍鳳呈祥燈，有展現民俗文化的剪紙藝術燈，還有充滿童趣的卡通動物燈，每一盞花燈都蘊含著工匠們的匠心獨運。一位正在拍照的游客興奮地說：“這些花燈太漂亮了，比我想象中還要震撼，讓我感受到了濃濃的年味?！?/p>
漫步在古城的街道上，各大商鋪也都為春節的到來做好了充分準備。商家們紛紛推出特色年貨，從傳統的剪紙、春聯，到具有地方特色的手工藝品，琳瑯滿目，應有盡有。不少店鋪還精心布置了年貨展示區，“我們特意準備了各種特色年貨，尤其是忻州本地的特產，希望能讓游客們把濃濃的年味帶回家?！币晃簧啼伬习逍χf。
美猴王驚喜現身，開啟歡樂巡游；威風舞獅閃轉騰挪，盡顯靈動與力量；變臉大師手起扇落間，臉譜瞬息萬變……歲月的筆觸在忻州古城勾勒出春節的綺麗模樣，為四面八方的游客打造天花板級別的社火盛宴。每一塊古老的磚石都被歡聲笑語包裹，每一絲空氣都彌漫著團圓的喜慶。人們的眼眸中映照著節日的盛景，是忻州古城給予世人最溫情的春節禮贊。
胡同尋味，三晉美食小巷飄香
忻州古城不僅是一座歷史文化的寶庫，更是美食愛好者的天堂。這里匯聚了來自三晉大地的各種特色美食，讓人垂涎欲滴。保德油糕、豆腐丸子、蕎面河撈以及定襄蒸肉、西安肉夾饃、新疆羊肉串等美食令人食欲大振，餐飲門店前游客們排起了長隊。
走進一家專賣定襄蒸肉的小店，店內早已坐滿了食客?！拔覀兗业亩ㄏ逭羧猓x用上等的五花肉和土豆，經過精心烹制，口感軟糯，肥而不膩。”老板熱情地介紹道。記者看到，一塊塊色澤誘人的蒸肉被端上桌，食客們紛紛大快朵頤，贊不絕口?！斑@定襄蒸肉太好吃了，我還是第一次吃到這么正宗的，來忻州古城真是來對了。”一位來自外地的游客說。
除了定襄蒸肉，烤豬蹄也是古城里的熱門美食之一。在一條小巷子里，一家烤豬蹄店門口排起了長隊。“我老遠就聞到了烤豬蹄的香味，實在忍不住就過來排隊了。”一位游客笑著說。只見老板熟練地將豬蹄放在烤架上，刷上一層特制的醬料，不一會兒，烤豬蹄就變得色澤金黃，香氣四溢。咬上一口，外酥里嫩，滿滿的膠原蛋白，讓人回味無窮。
手工土豆粉也以獨特的口感吸引了眾多食客。走進一家土豆粉店，熱氣騰騰的土豆粉被端上桌，紅亮的辣椒油、翠綠的蔥花，搭配上爽滑筋道的粉條，讓人看了就食欲大增。“這土豆粉的味道真是太正宗了，又酸又辣，特別過癮?！币晃皇晨蜐M足地說。
“這里的小吃不僅味道好、種類多，而且價格便宜，我們4個人在古城逛吃了一天，連200元都沒花完。”從太原驅車來古城游玩的趙先生說。
自開街以來，忻州古城中的每家店鋪都維持著品種豐富、分量十足、價格公道實惠的好口碑，店鋪門前都有商鋪公示牌、價格公示牌、保證書，并公布了景區的監督電話，讓游客吃得放心買得安心。
忻州古城景區工作人員介紹：“景區內有餐飲門店200余家，占到所有商戶的1/3左右。在餐飲門店的管理上，我們實行商戶食品標準化管理：統一采購食材、統一制定價格、一店一品良性運營。景區運營5年多，基本沒有出現亂提價的情況。”
好戲連臺，非遺體驗別有趣味
春節期間，忻州古城還為游客準備了豐富多彩的體驗活動，讓游客在感受年味的同時，領略到非遺文化的魅力。
忻州古城運營方代表介紹，春節期間，古城將舉辦多場非遺表演，如踢鼓子秧歌、二人臺寡嘴、劃旱船、跑驢、舞龍舞獅、秧歌等多種特色民俗表演，營造了濃厚熱烈的新春氛圍。在古城內，游客還可以近距離體驗木板刻畫、面塑等非遺項目，感受傳承千年的非遺之美。除了山西本地非遺，陜西橫山腰鼓、侗族多耶舞、桂南采茶戲、廣東英歌舞、廣西壯族歌舞等，超多精彩節目將齊聚忻州古城，絕對讓你大飽眼福。
其中，特別值得一提的是二人臺寡嘴表演（源自《跟著悟空游忻州》這一精彩節目）。該表演深情展現了二人臺這一我國北方地區歷史悠久的傳統戲曲劇種，其文化底蘊深厚，內涵豐富多彩。而寡嘴作為二人臺中的獨特藝術形式，它以一種獨樹一幟的藝術形式，憑借著詼諧幽默的語言、精湛傳神的演技，深深打動了每一位觀眾的心，深受廣大觀眾的喜愛與贊譽。
春節逛古城，怎么少得了漢服。穿上古裝，漫步于古城的青石板路上，仿佛穿越千年時光。萬張精美銀票靜待有緣人來領，為古城探索之旅增添一抹別樣的驚喜與雅致。步入古色古香的秀容巷，一場國風游戲的盛宴正緩緩拉開序幕。在這里，您將沉浸于深厚的文化底蘊之中，與古人對話，感受那份流傳千年的生活意趣與智慧。
除了精彩的表演，忻州古城還為游客準備了一系列貼心的便民服務。古城的各個入口和主要景點，都設置了游客服務中心，為游客提供咨詢、投訴、醫療救助等服務。同時，古城還增加了保潔人員和安保人員的數量，確保景區的環境衛生和游客的人身安全。
“我們希望通過這些便民服務，讓游客在忻州古城度過一個愉快、舒適的春節。”忻州古城運營方代表說，“春節期間，忻州古城還將推出‘五大古城集五福’‘跟著悟空游山西，相約忻州過大年’等特色旅游線路，讓游客在欣賞山西美景的同時，深入體驗山西的年俗文化。讓家人們一起尋年俗、享年趣、品年味，共度一個歡樂祥和的新春佳節?！?/p>
山西晚報記者 郭小強 通訊員 趙浩宇
（責任編輯：梁艷）
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