中共中央、國務院日前下發《關于深入推進農業供給側結構性改革加快培育農業農村發展新動能的若干意見》，這是新世紀以來指導“三農”工作的第14份中央一號文件。文件就大力發展鄉村休閑旅游產業作出重要部署，進一步表明鄉村旅游已經融入我國戰略體系，更加體現出鄉村旅游對促進“三農”工作的重要地位和重大意義。
近年來，我國鄉村旅游發展迅速、紅紅火火，已經成為農業提質增效的新引擎，農村經濟增長的新亮點，農民致富增收的新渠道。統計顯示，全國有3000多萬農民從中受益，超過500萬貧困人口在鄉村旅游帶動下實現脫貧。但也應看到，目前在許多地方鄉村旅游發展不同程度地存在重硬件輕軟件、重開發輕保護、重鄉野輕人文等現象，尤其是鄉村文化日益淡化，一些文化遺跡和傳統民俗邊緣化甚至瀕臨消失的困境。
無論從今年中央一號文件對發展鄉村休閑旅游作出的部署看，還是從國家旅游局提出拓展鄉村旅游的要求看，鄉村旅游在新形勢下承載著推進新型城鎮化、扶貧富民、生態文明建設、建設美麗鄉村、傳承鄉村文化等更多功能。隨著黨中央和國務院對“三農”工作的高度重視，鄉村旅游必將進入轉型升級、提質發展的“快車道”。筆者認為，鄉村旅游發展越快，越需要“接地氣”，不能盲目“城市化”，要有“鄉土味”。
習近平主席指出：“新農村建設一定要走符合農村實際的路子，遵循鄉村自身發展規律，充分體現農村特點，注意鄉土味道，保留鄉村風貌，留得住青山綠水，記得住鄉愁。”習主席的這一重要思想是指導鄉村旅游發展的重要原則，指出了發展鄉村旅游必須堅持的根和魂。
可見，鄉村旅游的“鄉土味”，核心就在于它蘊含和承載的鄉情鄉韻鄉愁，這正是鄉村旅游的獨特魅力和強大生命力所在，需要精心挖掘、打造和培育。
從長遠發展看，增添鄉村旅游“鄉土味”，加強規劃引領至關重要。如果為了發展鄉村旅游，大建城市化景觀，興建仿古建筑，新建時尚化酒店，這樣下去，不僅會使鄉村旅游丟失鄉土味道和田園特色，也終將失去對游客的吸引力。當前，一些地方發展鄉村旅游急于上馬、急功近利，進行無序開發、重復建設，攤子鋪得太大，問題接踵而來。規劃科學是最大的效益。近日，國土資源部公布的《關于有序開展村土地利用規劃編制工作的指導意見》指出，要按照“望得見山、看得見水、記得住鄉愁”的要求，編制村土地利用規劃。這對于編制鄉村旅游發展規劃是重大利好，各級各地政府和旅游部門要搶抓機遇、主動作為，因地制宜地做好鄉村旅游規劃和設計。從本質屬性看，增添鄉村旅游“鄉土味”，突出文化內涵是關鍵。受歷史文化、行政區劃、地形氣候、社會經濟等諸多因素的影響，我國鄉村可謂千姿百態，風格迥異，布局精巧，文化沉淀極為豐富。因此，發展鄉村旅游應該在挖掘特色鄉村民俗、民族風情和鄉土文化上多下工夫、做好文章。無論是立足村落布局、基本建筑、生活用具等外在環境挖掘鄉村文化，還是通過多種形式提升飲食習慣、民風民俗、民間節慶等文化品位，都必須把握一條重要原則，即發展鄉村旅游的主體是村民，絕不能把他們丟到一邊。只有讓村民主動參與進來、自覺行動起來，才能真正找到鄉土文化的“活水源頭”，推動形成尊重鄉村風俗、珍視鄉愁文化、崇尚鄉村文明的社會風尚。
增添鄉村旅游“鄉土味”，需要深挖當地歷史文化，堅持旅游文化農業“三位一體”，生產生活生態同步改善原則，形成合力，綜合發力。要充分發揮政府、企業、民間組織、鄉村、村民等各方的積極性，通過政商合作、鎮企合作、村村合作，形成規模效應，創立鄉村品牌，增加市場競爭力，走特色化、產業化、品牌化、規模化道路。作者：王紅彥來源：《中國旅游報》
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