初冬的河曲縣柏鹿泉村，成片的紅蔥田在微風中泛起綠浪，空氣中彌漫著特有的辛香。田間地頭，村民們正忙碌地采挖、分揀、捆扎，臉上洋溢著豐收的喜悅。種植戶周金良捧起剛出土的紅蔥，蔥根粗壯飽滿，香氣濃郁。“今年種了50多畝紅蔥，畝產約4000斤，每畝能賣3000多元，總收入預計有14萬元到15萬元。”他笑著說，“咱們河曲紅蔥能遠銷全省和陜西、內蒙古、寧夏、甘肅等地，靠的就是這過硬的品質。”
2024年末，為促進紅蔥產業持續健康發展，柏鹿泉村黨支部書記牽頭組建了河曲紅蔥產業協會，匯聚龍頭企業、產業帶頭人、農民經紀人等各方資源，構建起資源共享、信息互通的協作平臺，推動紅蔥產業由“零散薄弱”向“規模經營”轉型。協會成立后，首先從源頭把控品質，邀請山西農業大學專家指導農戶科學種植。同時，著力破解產銷銜接難題，提前統計全縣紅蔥產量，與收購商協商確定收購標準和價格區間，既防止壓價，也避免盲目抬價。在柏鹿泉村的臨時收購點，收購商喬峰表示：“河曲紅蔥品質好，市場認可度高。協會成立后產銷銜接更順暢，現在我們每天能收購500噸紅蔥發往全國各地。”
與此同時，河曲縣積極擁抱數字時代，探索“黨建引領+直播助農”新路徑。在柏鹿泉村的臨時加工點，本地網紅“嗲溝小可愛”對著手機鏡頭熱情推介：“這是河曲旱地紅蔥，比普通白蔥香味更濃，炒菜做餡特別提味！”直播間里互動熱烈，訂單不斷刷新，僅一場直播就賣出5000多斤紅蔥。
從“零星種植”到“規模經營”，從“鮮蔥外銷”到“品牌提升”，小小的紅蔥正以“小特產”撬動“大產業”。柏鹿泉村以實施鄉村振興戰略為契機，探索出“種植戶+協會+收購商+電商”的發展模式，深挖本地資源優勢，成功走出一條獨具特色的鄉村振興之路。
“黨的二十屆四中全會提出，要加快農業農村現代化，扎實推動鄉村全面振興；要提升農業綜合生產能力和質量效益；持續鞏固拓展脫貧攻堅成果。我們要把黨的二十屆四中全會精神轉化為推進鄉村產業振興的具體實踐，持續推動紅蔥產業全面發展壯大，打造一個更加完善高效的紅蔥產業體系，從而為鄉村經濟持續繁榮和農民收入穩步增長奠定堅實基礎。”柏鹿泉村黨支部書記賈瑞星對未來發展充滿信心。
品質與渠道的雙重提升，讓河曲紅蔥的品牌越叫越響。河曲紅蔥產業協會秘書長周志忠表示：“如今，村民種植紅蔥不再為技術和銷路發愁，大家的種植熱情日益高漲。今年，我們河曲紅蔥獲得了有機認證，待明年綠色有機證書核發后，我們的紅蔥就能貼上綠色有機標識。下一步，我們將繼續拓展銷售渠道，開發高端紅蔥產品，提升河曲紅蔥的知名度和影響力，讓紅蔥成為帶動農戶增收致富的特色產業。”
2024年，河曲縣2.5萬畝紅蔥總產量達6800萬斤，總產值突破6000萬元，直接帶動4448戶10118人增收，種植戶人均收益2800元；今年，河曲縣紅蔥種植面積進一步擴大至3萬畝，新增兩個規模化種植基地，產業鏈條持續延伸，品牌影響力不斷提升。（張靚喬雨霞）
（責任編輯：梁艷）
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