語(yǔ)言是文化的一部分，國(guó)際中文教育自然也離不開(kāi)中華文化的介紹與傳播。開(kāi)設(shè)與中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)的文化課時(shí)，老師不應(yīng)只依賴教材課本，而是需要幫助學(xué)生真正感知、體悟中華文化。
對(duì)于中文初級(jí)班，我在課上綜合運(yùn)用多媒體課件的文化介紹內(nèi)容會(huì)多一些，但語(yǔ)言文字和文化教學(xué)也不能割裂，不能顧此失彼。在字、詞、句、小語(yǔ)段教學(xué)過(guò)程中，都可以滲透文化內(nèi)容。
就以傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)為例，有一次課上學(xué)到年俗時(shí)，講到了“福”字。我介紹了中國(guó)人喜歡在春節(jié)期間把紅色的“福”字倒貼表示納福，帶著學(xué)生學(xué)習(xí)了“福”字的音、形、義、組詞和用福字說(shuō)話造句后，有的學(xué)生還是覺(jué)得這個(gè)字不好記。而大部分學(xué)生也仍然不明白中國(guó)人喜歡把“福”字倒貼的這一做法。為了加強(qiáng)學(xué)生的記憶，我想到把漢字和書(shū)法結(jié)合起來(lái)進(jìn)行教學(xué)。于是，我在下一堂課上，帶來(lái)了筆墨紙硯，教學(xué)生一起練習(xí)用毛筆寫(xiě)“福”字。經(jīng)過(guò)幾番演練，學(xué)生終于對(duì)“福”字了然于心。緊接著，我給學(xué)生分發(fā)了帶“福”字的紅色剪紙，五花八門(mén)的“福”字令大家愛(ài)不釋手。最后，我讓學(xué)生們看著我把“福”字翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，我問(wèn)他們這個(gè)字是不是倒了。這時(shí)，我把一個(gè)字拓展成了一個(gè)小句——“福”倒了，還在“倒”字上標(biāo)上拼音，讓他們齊聲朗讀“福倒了”。在“倒”字和“到”字的拼音間畫(huà)上等號(hào)后，學(xué)生馬上領(lǐng)悟了——原來(lái)中國(guó)人喜歡用諧音來(lái)討口彩，說(shuō)吉利的話。
如果全憑老師講解，少了問(wèn)答、演示等環(huán)節(jié)，學(xué)生也許還是一頭霧水。經(jīng)過(guò)一系列的講解、練習(xí)書(shū)法、動(dòng)作演示等環(huán)節(jié)后，學(xué)生有了參與和體悟，教學(xué)效果就不言而喻了。
還有些學(xué)生，中文水平相對(duì)較高，對(duì)中國(guó)文化較熟識(shí)或知之不少，給他們上節(jié)日文化課就不能老生常談，否則容易產(chǎn)生審美疲勞。針對(duì)這部分學(xué)生，需要布置不同的任務(wù)。
記得我教過(guò)一個(gè)中文中高級(jí)水平的進(jìn)修生班，當(dāng)時(shí)根據(jù)他們?cè)诖汗?jié)的打算和安排，我把學(xué)生分成5組，布置了教學(xué)任務(wù)——采訪春節(jié)期間的商戶店家、到中國(guó)朋友家過(guò)年、利用春節(jié)假期游覽旅游勝地等，要求每人節(jié)后以作文或演講的形式匯報(bào)自己的任務(wù)。
為了不讓學(xué)生們感覺(jué)這些任務(wù)是負(fù)擔(dān)，也為了增添春節(jié)這個(gè)特殊節(jié)日的喜慶氣氛，我在班級(jí)的微信群里分發(fā)了微信紅包，學(xué)生們很快學(xué)會(huì)了彼此間互發(fā)祝福和收發(fā)紅包，也很自然地把春節(jié)和紅包聯(lián)系了起來(lái)。
作為上海人，我會(huì)教學(xué)生說(shuō)一些上海話。春節(jié)時(shí)，學(xué)生們竟然活學(xué)活用——用上海話給當(dāng)?shù)厝税菽辍?/p>
值得一提的是，為朋友準(zhǔn)備拜年的禮物，當(dāng)然就涉及到了年節(jié)風(fēng)俗，送禮的禁忌是學(xué)生們很感興趣的部分。
那年的春節(jié)文化課，給學(xué)生們留下了深刻的印象。春節(jié)是主題文化，同時(shí)課上也涉及到了禮儀文化、訪客文化、服飾文化、方言文化、流行文化……他們很慶幸自己能全面了解中國(guó)人在春節(jié)期間的衣、食、住、行、娛樂(lè)，并愛(ài)上了在中國(guó)過(guò)年。
類似的節(jié)日文化課，比如中秋節(jié)和端午節(jié)，在講述優(yōu)美的傳說(shuō)和引人入勝的故事之后，復(fù)述課文大意或身著表演服再現(xiàn)故事情節(jié)都是學(xué)生喜愛(ài)的形式。此外，讓學(xué)生觀看節(jié)日食品的制作過(guò)程，甚或邀學(xué)生親自參與制作，并把勞動(dòng)成果作為禮物送給朋友，也是非常好的教學(xué)手段。
涉及傳統(tǒng)節(jié)日的文化課，其實(shí)是一門(mén)交叉性較強(qiáng)的綜合課，語(yǔ)言和文化的鑲嵌，主題文化和散發(fā)性邊緣文化的整合，中外文化的交匯與碰撞，使得學(xué)生在掌握特定中文的同時(shí)，又真實(shí)觸碰到了其深厚的文化底蘊(yùn)。（作者彭鶯，系上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)中文教師）
（責(zé)任編輯：蔡文斌）
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