一套套全新的機械設備不停地運轉，新鮮的大黃豆經過浸泡——殺菌——磨漿——過濾——煮漿——混合——凝固——劃腦——壓制成型，透著香味的豆腐干經過真空包裝，通過物流運往北京、太原、大同等地的超市，這是繁峙縣綠源亨通食品有限公司豆腐干生產線，2016年已加工500噸豆腐干，實現產值500萬元，帶動周邊上百名農民增收。（喬偉 攝）
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