8月28日，河曲縣南園村一戶農民圍坐地頭摘花生。花生是當地主要經濟作物，農民千方百計促其增效。賣嫩花生變是手段之一。這不，處暑剛過，農民就亟不可待地刨花生 、摘花生，搶占嫩花生“旺市”。嫩花生帶殼煮熟，是美味可口的休閑食品、饋贈佳品，備受人們喜愛。此舉豐富了市民餐桌，減輕了一次性收獲后的銷售壓力，每畝還能增收近千元，幾乎相當于多種了1畝地。（賈金理 攝）
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